Domaine Trapet Alsace Blanc "A Minima" 2017

Alsace

Vivifiant et croquant à souhait !

Prix propriété
Gain fidélité 7.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Alsace
Appellation précise:
Alsace
Millésime:
2017
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biodynamie
Cépage(s):
Sylvaner, Gewurztraminer, Muscat, Pinot gris, Riesling, Pinot Auxerrois
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Fermentation en cuves inox
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2020-2023
Boire avant :
2025
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
8-10°C

Description

“A minima” vient du latin “faire appel d’une peine très réduite”. En quelques mots : un terroir léger vinifié sans prétention où plaisir et fraîcheur sont au RDV.

Fraîcheur iodée, agrumes frais et pointe de poivre blanc, “A minima” offre une trame acidulée très agréable qui stimule les papilles et prépare à la dégustation.

Suggestion gourmande

Ceviché de maigre à la chilienne.