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Domaine Trapet Alsace Grand Cru Riesling "Schoenenbourg" 2013

Alsace Grand Cru

Un cru de garde qui se révèle aujourd’hui !

Gain fidélité 7.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Alsace
Appellation précise:
Alsace Grand Cru
Millésime:
2013
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Riesling
Terroir:
Sols composés de marnes calcaires, de dolomitiques et de gypseux riches en éléments fertilisants
Vendanges:
Manuelles
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2019
Apogée :
2019-2025
Boire avant :
2030
Conseil de service :
En bouteille directement
Servir à :
12°

Description

Exposés sud/sud-est au nord de la commune de Riquewihr, les rieslings sont ici plantés entre 265 et 380 mètres d’altitude sur des sols très pentus, principalement constitués de marnes, gypses et silice.

 Très belle aromatique avec une trame minérale fumée marquée. On trouve également des notes d’infusions et une jolie touche de fruit blanc. En bouche, générosité et tension pour un “Schoenenbourg” de haute volée !

Suggestion gourmande

Bar entier à l’aneth et curcuma.

Avis des Experts

18/20
Bettane & Desseauve