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Domaine Trapet Alsace Grand Cru "Schoenenbourg" 2013

Alsace Grand Cru

Un cru de garde qui se révèle aujourd’hui !

18/20 Bettane & Desseauve

Bientôt épuisé reste 8

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Alsace
  • Appellation
    Alsace Grand Cru
  • Producteur
    Andrée Trapet
  • Millésime
    2013
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biologique
  • Cépage(s)
    100% Riesling
  • Terroir
    Sols composés de marnes calcaires, de dolomitiques et de gypseux riches en éléments fertilisants
  • Vendanges
    Manuelles

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2019-2025
  • Boire avant
    2030
  • Conseil de service
    En bouteille directement
  • Servir à
    12°

Description

Exposés sud/sud-est au nord de la commune de Riquewihr, les rieslings sont ici plantés entre 265 et 380 mètres d’altitude sur des sols très pentus, principalement constitués de marnes, gypses et silice.

 Très belle aromatique avec une trame minérale fumée marquée. On trouve également des notes d’infusions et une jolie touche de fruit blanc. En bouche, générosité et tension pour un “Schoenenbourg” de haute volée !

Suggestion gourmande

Bar entier à l’aneth et curcuma.

Avis des experts

  • 18 20
    Bettane & Desseauve