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Domaine Georges Vernay Syrah "Fleur de Mai" 2018

Vin de Pays des Collines Rhodaniennes

Un très sérieux vin de soif accessible à tous !


Bientôt épuisé reste 11

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Septentrional
  • Appellation
    Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
  • Producteur
    Georges Vernay
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Type de culture
    Biologique
  • Cépage(s)
    100% Syrah
  • Âge des vignes
    50 ans
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Vendange éraflée, vinifiée en cuves inox thermo régulées. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines
  • Elevage
    8 mois en cuves bois

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2020-2024
  • Boire avant
    2026
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    15°C

Description

Ce petit cru classé en Vin de Pays des Côtes Rhodanienne n’a pas à rougir face aux Côtes-du-Rhône septentrionaux. Traduction de May flower, variété de pêcher présents partout dans la région, ce jus montre un vin à la robe pourpre/vermillon peu profonde. Le nez de ce vin qui est croquant à souhait : Violette, poivre, cerise sauvage, tout ce qu’on attend d’une belle Syrah du nord Rhône. La bouche est vive, très fruité et rondelette. Tanins parfaitement intégrés et longueur acidulée.

Un "jus de copains" comme on aimerait en voir plus souvent ! Merci au Domaine Vernay de présenter des crus accessibles et faciles à boire, les amateurs de vins ont bien souvent besoin de se rafraîchir avec des crus moins intellectuels qui les rendent tout aussi heureux... Vous trouverez ici un très bel exemple de Syrah digeste, civilisée et gourmande, un réel plaisir.

Suggestion gourmande

Assiette d’Iberico Bellota Patta Negra !