Château d’Yquem 1996

Un millésime exquis aujourd'hui à son apogée !


Bientôt épuisé reste 10

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2006
  • Apogée
    2015-2035+
  • Boire avant
    Qui sait ?
  • Conseil de service
    En bouteille directement.
  • Servir à
    10-12°

Description

Le mythe des mythes est accessible à portée de clics avec le célèbre Château d’Yquem. Sa destinée unique, son histoire riche, sa haute qualité de Botrytis Cinerea, sa sève inouïe tout comme sa richesse aromatique infinie en font le plus grand moelleux au monde.

On le découvre et le retrouve sur 1996 avec sa sublime couleur dorée lumineuse. Des senteurs très profondes habitent le nez sur des touches de cire d’abeille, de bois précieux, de miel, de mandarine confite, de gingembre avec une touche de truffe noire.

Le spectacle continue en bouche avec une sucrosité nourrissante, très ample qui saisit le palais avec intensité. Beaucoup de puissance, de concentration, de matière pour laisser venir une chair enveloppante et d’une parfaite harmonie.
Un moment de dégustation exceptionnel vous attend.

Suggestion gourmande

Émincés de Magret de Canette laqué au jus d’épices.