Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Sol est constitué d’arènes granitiques recouvertes de micachistes et de gneiss
- Âge des vignes:
- 40 à 60 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage, foulage puis contrôle des fermentations alcooliques et des températures. Fermentation malolactique effectuée. Cuvaison de 3 à 4 semaines
- Elevage:
- Élevage de 12 mois environ en fûts de chêne dont 20% de bois neuf
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2025-2031
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
La cuvée de Côte-Rôtie “Les Pierrelles” est issue de sols de micaschistes sur des coteaux très escarpés et orientés plein Sud. Élevage de 9 mois en barriques, renouvelées à 15% en bois neuf.
La robe montre un pourpre profond qui inspire la fougue d’une jeune Syrah. Le nez offre une ambiance sincère avec un côté viandé et viril de Côte-Rôtie. À l’aération, c’est le fruit, les épices fines et le floral qui prennent le relais tout en subtilité. La bouche s’avère musclée avec une belle densité et un corps savoureux. La finale nous donne des tanins encore marqués, il faudra patienter 2 ans avant de pouvoir ouvrir ce très joli flacon.
Suggestion gourmande
Daube de sanglier flambé à l’armagnac.
Avis des Experts
James Suckling
"Two small parcels here, this pure syrah has a very attractive nose with sweetly fragrant spices, smoked meat, asphalt, graphite, white pepper and a swathe of ripe purple berries, laced with oak spice. The palate has such long, fine tannins. Very sleek, attractive and deep, this offers so much already, but will be best from 2025."
The Wine Advocate
"Complex aromas of tar, black olive, saucisson sec, violets, tea and blackberries mark the nose of the 2017 Cote Rotie Domaine des Pierrelles. Wow! This is the first time I can recall being blown away by this selection, which is creamy and rich without any sensation of heaviness. I'm looking forward to trying this again next year from bottle to see if it lives up to this promise."
La subtilité de Côte-Rôtie exprimée avec race et intensité !