Domaine Etienne Sauzet Montrachet Grand Cru 2017

Au cœur de la Côte de Beaune, sur le village de Puligny-Montrachet, au-dessus d’un petit chemin, le Montrachet s’étend sur à peine 9 hectares. Cette petite appellation est morcelée entre une vingtaine de producteurs, heureux d’accoler leurs noms à côté de ce prestigieux climat. Le Montrachet se situe sur les mêmes types d’argile et de calcaire que la Romanée-Conti et à la même altitude. Amusant, pour les deux plus grands vins de Bourgogne. La parcelle en milieu de coteau dans des exposition Est/Sud-Est. Les sols sont caillouteux et pourvus de marnes blanches affleurantes.

Tout simplement incapable de rédiger un commentaire de dégustation sur ce cru tellement nous nous devons d’être humble devant ce flacon d’exception. L’émotion qu’un Montrachet d’Etienne Sauzet provoque chez celui qui pose son nez ou trempe ses lèvres est singulière et très personnelle. Retenez tout simplement que la robe ressemble à un nectar d’or, que le nez évoque un verger bucolique aux milles fleurs et que la bouche est à la limite de l’orgasme !