Jean-Marie Fourrier Mazoyeres-Chambertin Grand Cru 2017

Mazoyères-Chambertin est un climat très prestigieux localisé sous les grands crus de Chambertin et Latricières, Il est bordé par l’appellation Morey-Saint-Denis par le Sud. Les pieds de Pinot noirs s’expriment ici sur des sols de terre brune et de roches particulièrement dures. Un élevage de 18 mois en fûts bourguignons permet à ce nectar de révéler toute sa complexité et sa richesse.

Une complexité impressionnante couplée à une précision aromatique prodigieuse, Jean-Marie Fourrier signe ici un Mazoyères haute couture ! Fruits des bois bien mûrs aux nuances complexes de jus de viande, de cigare, de cuir fin et de réglisse. Majestueuse, la bouche signe une parfaite ambivalence entre puissance et délicatesse, fruité charnu et tanins de caractères pour une finale en apothéose !