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Jean-Louis Chave Sélection Saint-Joseph "Offerus" 2014

Saint-Joseph

Un Saint-Joseph qui se révèle désormais !

92/100 The Wine Advocate
91/100 Wine Spectator

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Septentrional
  • Appellation
    Saint-Joseph
  • Producteur
    Jean-Louis Chave
  • Millésime
    2014
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    100% Syrah
  • Elevage
    Cuve et fûts

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2019
  • Apogée
    2019-2023
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Ouvrir à l'avance
  • Servir à
    17-18°

Description

Les jeunes vignes de Syrah rigoureusement sélectionnées sur Saint-Joseph par Jean-Louis Chave sont vinifiées et élevées sur le Domaine, à Mauves, en cuves et foudres pour une cuvée abordable par sa fraîcheur et son charme tout en incarnant la grandeur de son terroir et de son vinificateur.

Le nez se pare de nuances entre cassis, groseille joliment soutenues d'une pointe poivrée et de pierre à fusil. En bouche le vin se démarque par une belle énergie, exprimée entre fraîcheur et maturité des tanins pour un plaisir de dégustation intense. La finale s'étire et appelle à revenir sur le verre.

Suggestion gourmande

Cailles au jus et poêlée de pleurottes.

Avis des experts

  • 92 100
    The Wine Advocate
    "The 2014 St Joseph Domaine is a wine readers should buy by the case. It’s not going to be the longest-lived St Joseph out there, but it’s absolutely loaded with character. I was able to drink a bottle of this over lunch and it’s one of those bottles that’s always the first to be emptied. Ripe, polished and sexy, with medium-bodied richness, it has perfumed notes of dark fruits, graphite, crushed flowers and spice in an ethereally textured, seamless package. Drink bottles through 2024."
  • 91 100
    Wine Spectator
    "An alluring style, with a whiff of white pepper giving way to sleek sanguine and iron notes that race along, accompanied by pretty bitter cherry and damson plum fruit flavors. The long finish lets savory and mineral details play out. Drink now through 2023."