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RVF

Domaine Antoine Sanzay Saumur-Champigny 2018

Saumur-Champigny

L’incarnation d’un Saumur charmeur et gourmand !

Prix propriété
Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Loire
Appellation précise:
Saumur-Champigny
Millésime:
2018
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Type de culture:
Biologique
Cépage(s):
100% Cabernet Franc
Terroir:
Calcaire
Vendanges:
Manuelles
Rendements:
Faibles
Vinification:
Levures indigènes
Elevage:
Cuve béton
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2020-2024
Boire avant :
2026
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
16-17°

Description

Avec cette cuvée, le domaine Sanzay offre une expression généreuse et sincère aux Cabernet franc dominant la Loire, enracinés sur un terroir argilo-calcaire. Un élevage court de 6 mois en fûts de chêne expérimenté préserve pureté et croquant dans les jus.

Véritable panier de petits fruits rouges bien mûrs, le nez exhale une intense gourmandise soulignée de notes crayeuses racées. Au palais, le fruité juteux se pare de tanins souples vers une finale sapide.

Suggestion gourmande

Gigot d’agneau caramélisé safran cannelle.

Avis des Experts

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La Revue du Vin de France
Guide Vert RVF 2020: "C'est un cabernet franc fin et solaire, d'un éclat de fruit remarquable. Il promet une belle tenue pour les six ou sept prochaines années."