Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Meursault 1er Cru
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire très calcaire riche en cailloux
- Elevage:
- En fûts de 16 à 18 mois, neufs à 25%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2023-2031
- Boire avant :
- 2033
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 12-13°C
Description
Si vous n’avez jamais entendu parler des Genevrières, il est grand temps d’ouvrir ce flacon légendaire. Calé entre le 1er cru Les Charmes et le 1er cru Le Poruzot, ce climat est sûrement l’un des plus apprécié chez les puristes de Meursault. Le Domaine Michel Bouzereau nous livre ici une expression particulièrement intense sur ce millésime 2018.
La robe jaune or laisse place à un intense bouquet d’infusion tels que le tilleul et le jasmin. Au deuxième nez, on retrouve des notes de pain toasté, d’acacia et de subtiles notes boisées. Malgré la puissance de ce vin, l’attaque est franche et la trame ciselée. Genevrières 2018 peut s’apprécier aujourd’hui cependant, il révélera tout son potentiel après quelques années de garde. Un mythe à goûter dans les plus brefs délais !
Suggestion gourmande
Pavé de merlu de ligne dans sa nage d’agrumes.
Une dimension florale hors du commun !