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Domaine Stéphane Ogier "Le Temps est Venu" Rouge 2018

Côtes du Rhône

Assurément l'un des meilleurs rapports qualité/prix du Rhône !

89/100 The Wine Advocate

Produit épuisé.

Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Méridional
  • Appellation
    Côtes du Rhône
  • Producteur
    Stéphane Ogier
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    60% Grenache, 40% Syrah
  • Terroir
    Cailloutis calcaires sur argiles bleues
  • Âge des vignes
    De 30 à 50 ans
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Partiellement en vendange entière avec macération en cuves béton thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes
  • Elevage
    10 mois en cuves béton

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2020-2024
  • Boire avant
    2026
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    16°

Description

60% Grenache et 40% Syrah pour un résultat très réussi. Elevage en cuve pour préserver le fruit. Un vin immédiat, juteux et particulièrement digeste. Gorgé de fruit, son nez est à l'image de son vinificateur : plein de vie et exalté ! En bouche, on retrouve immédiatement cette générosité de fruit avec une matière soyeuse portée par une belle fraicheur.

Un vin facile comme on les aime pour un plaisir immédiat.

Suggestion gourmande

Pavé de boeuf, sauce au poivre, pommes de terre frites maison.

Avis des experts

  • 89 100
    The Wine Advocate
    "A tank-aged blend of roughly 60% Grenache and 40% Syrah (although there are fractions of Mourvèdre and Cinsault), the 2018 Cotes du Rhone le Temps Est Venu is sourced from Plan de Dieu (two-thirds) and Visan (one-third). It's spicy and leathery up front, then opens to reveal notes of ripe cherries and garrigue. It's a solid effort, with silky tannins and a backbone of cranberryish acidity that lingers on the finish."