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Domaine Stéphane Ogier "Le Temps est Venu" Blanc 2018

Côtes du Rhône

Un blanc éclatant et séduisant !


Caractéristiques

  • Pays
    France
  • Région
    Rhône
  • Sous-Région
    Rhône Méridional
  • Appellation
    Côtes du Rhône
  • Producteur
    Stéphane Ogier
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Blanc
  • Type de vin
    Sec
  • Format
    Bouteille de 75cl
  • Cépage(s)
    60% Grenache blanc, 20% Roussanne et le reste à parts égales entre Bourboulenc, Marsanne, Clairette et Viognier
  • Terroir
    Sols argilo-sableux, 320m d'altitude. Exposition ouest
  • Âge des vignes
    Environ 20 ans
  • Vendanges
    Manuelles
  • Vinification
    Vendange entière avec macération en cuves béton thermo-régulées, fermentation avec levures indigènes
  • Elevage
    6 mois en cuves béton

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2020
  • Apogée
    2020-2022
  • Boire avant
    2024
  • Conseil de service
    En bouteille
  • Servir à
    11°

Description

Issue de raisins de vignes situées à Visan, cette cuvée est un exemple d'expression de vin du Rhône. Assemblage majoritairement composé Grenache Blanc pour 60%, et de Roussanne 20%, on retrouve également les cépages Bourboulenc, Marsanne, Clairette et Viognier pour environ 5% chacun.

A la dégustation, il offre un parfum impressionnant de fleurs d'agrumes, d'ananas et d'herbes fraiches. La bouche offre un ensemble plus relevé, frais et élégant. Un vin de plaisir, à boire idéalement dans sa jeunesse.

Excellent rapport qualité/prix.

Suggestion gourmande

Tarte feuilleté aux courgettes, fromage frais et perso basilic.