Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Vallée Méridionale
- Appellation précise:
- Côtes du Rhône
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 20% Syrah, 20% Cinsault
- Terroir:
- Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés)
- Âge des vignes:
- 80 ans environ
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Chauffage de la vendange en grains entiers à 80°C (peau) puis refroidissement à 20°C. Macération de 12 jours en cuves béton, pressurage pneumatique doux, fermentation malolactique
- Elevage:
- Élevage pendant 6 mois en foudres de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2020-2027
- Boire avant :
- 2028+
- Conseil de service :
- Idéalement en carafe
- Servir à :
- 16-17°C
Description
À l’Est de Beaucastel, le vignoble de Coudoulet de Beaucastel s’étend sur 30 hectares et est situé en appellation Côtes du Rhône. Cette cuvée Coudoulet de Beaucastel Rouge 2017 est issue d’un assemblage de Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Syrah. La vendange est entièrement manuelle avec une sélection rigoureuse sur table de tri. La vinification dure en moyenne 12 jours en cuve béton et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 6 mois. Le millésime 2017 est l’année la plus chaude depuis plus de 30 ans avec quelques pluies au printemps. La cuvée Coudoulet représente l’approche consensuelle du Domaine qui nous permet de pouvoir apprécier Beaucastel sur le fruit !
De teinte rubis intense aux reflets framboise, le nez est puissant avec des notes de genièvre, des arômes de garrigues, de cassis et de mûres sauvages et de poivre blanc. En bouche, le vin se dévoile en demi-corps et présente une texture ample, des tanins souples et une finale sur la fraîcheur.
Suggestion gourmande
Filet de Canette de Challans, gaufre de pomme de terre et légumes croquants.
Avis des Experts
James Suckling
"Abundant, rich and ripe red fruit with lightly spiced pastry and quite brambly complexity. The palate has a super fleshy, bold and upfront-tannin shape. Fresh and easy. Drink now."
The Wine Advocate
"Still not yet bottled for my June visit (it was scheduled to be bottled at the end of the month), the final blend of the 2017 Côtes du Rhône Coudoulet de Beaucastel was showing plenty of garrigue and dried-spice notes layered over cherry fruit. Full-bodied, silky textured and long on the finish, it should drink well for a decade or more."
Wine Spectator
"Juicy and direct, with a core of blackberry and plum fruit, laced with a singed alder thread and backed by a dusting of garrigue on the finish, which reveals a nice tug of dark earth. Should open up with some cellaring. Best from 2020 through 2028."
Jeb Dunnuck
"The 2017 Côtes Du Rhône Coudoulet De Beaucastel is a textbook example of this cuvée, and while it tends to be a relatively expensive Côtes Du Rhône, it merits the price. Complex garrigue, ground pepper, and earthy dark fruits all flow to a medium to full-bodied wine that has a polished, elegant texture as well as the sunny, Provençal style of the vintage. It’s capable of lasting for 15 years or more."
Wine Enthusiast
L’expression du terroir et du vigneron s’allient dans un même flacon !