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Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc 2018

Châteauneuf-du-Pape

LA référence de Châteauneuf en blanc !

Prix propriété
Gain fidélité 5.00%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Sous-Région:
Vallée Méridionale
Appellation précise:
Châteauneuf-du-Pape
Millésime:
2018
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
80% Roussanne, 15% Grenache blanc et 5% Picardan, Clairette et Bourboulenc
Terroir:
Molasse marine de miocène recouverte par un diluvium alpin
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation ( 30% en pièce, 70% en cuve)
Elevage:
Élevage pendant 8 mois ( 30% en pièce, 70% en cuve), mise après 8 mois
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2020
Apogée :
2021-2026
Boire avant :
2028+
Conseil de service :
Idéalement en carafe
Servir à :
12°C

Description

Véritable institution dans la vallée du Rhône, le Château de Beaucastel dispose d’une surface de 7 hectares en cépages blancs dont 80% est planté avec de la Roussanne. Les vignes s’épanouissent sur des sols composés de mélasse marine miocène recouverte d'un diluvium alpin. Les conditions climatiques du millésime 2018 furent très favorables, un millésime exceptionnel ! La floraison s’est bien déroulée, les récoltes ont été abondantes et la qualité à la hauteur des attentes ! Au printemps, le millésime a connu quelques épisodes pluvieux et donc, un peu de mildiou. Cependant, il n’y a eu aucun dommage sérieux grâce à l’ensoleillement pendant les mois précédant les vendanges. L’élevage est élaboré pendant 8 mois avec 70% en cuve inox et 30% en fût de chêne. L’assemblage de ce Beaucastel Blanc 2018est de Roussanne à 80%, Grenache blanc, Picardan, Clairette à 15% et de Bourboulenc à 5%.

La robe est de couleur jaune pâle aux reflets dorés. Très floral et fruité, le bouquet dévoile des parfums de chèvrefeuille, des notes de coings et d’abricots, de pêches blanches bien mûres et de pamplemousse avec de légères notes briochées. En bouche, l’attaque est minérale avec une texture ample et une finale longue et sapide.

Suggestion gourmande

Ris de veau croustillant et crème de morille.

Avis des Experts

92-94/100
The Wine Advocate
"A terrific example of Beaucastel's white, the 2018 Châteauneuf du Pape Blanc boasts lavish aromas of honeydew and tangerine. It's full-bodied and round, lush and concentrated, with terrific length and presence on the palate."
93-95/100
Jeb Dunnuck
"The 2018 Châteauneuf Du Pape Blanc takes it up a notch, offering rocking notes of white peach, quince, crushed rocks, and honeysuckle. It’s medium to full-bodied, with a beautiful core of sweet fruit, a layered texture, and a great finish. It’s unquestionably another beautiful wine, and while 2018 was challenging for the whites, you wouldn’t know it by tasting this."