Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Vallée Méridionale
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Roussanne
- Terroir:
- Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin ( cailloux roulés)
- Âge des vignes:
- Centenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve)
- Elevage:
- Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve), mise après 8 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2023-2028
- Boire avant :
- 2034+
- Conseil de service :
- Idéalement en carafe
- Servir à :
- 12°C
Description
Située au cœur de l’appellation, cette cuvée est élaborée à partir d’une parcelle de 3 hectares de vieilles vignes de Roussanne plantées en 1901. Récoltée en légère sur-maturité, la fermentation se déroule en fût de chêne français à hauteur de 30% de bois neuf. La majeure partie du vin voit un élevage en barrique de 8 mois. Le millésime 2018 fut très ensoleillé avec quelques pluies au printemps mais un climat chaud et solaire avant les vendanges ce qui a permis de répondre aux attentes de la famille Perrin.
La robe est jaune citron très intense. Le bouquet dévoile des parfums de fleurs blanches, de pêches juteuses, d’ananas et d’abricots avec des arômes de beurre, de miel et de pain grillé. Somptueux, le palais est riche et équilibré avec un milieu de bouche très frais et fruité. Les arômes se délient en bouche avec gourmandise pour une finale longue et persistante. Voici l’une des plus belles bouteilles de blanc du Rhône septentrional, un mythe à déguster absolument. Grand potentiel de garde.
Suggestion gourmande
Poularde aux truffes.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2018 Châteauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes combines luxurious richness—honeyed pineapple lushness—with clean, vibrant zest and brine notes to make for an interesting juxtaposition in its youth that demands time in the cellar to meld together into a harmonious whole. In one of the mysteries of the wine world, it will then stay on that plateau of decadent maturity for a decade or more."
Jeb Dunnuck
"The 2018 Châteauneuf Du Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes is all Roussanne and comes from a three-hectare parcel of vines planted in 1901. It offers a heavenly bouquet of white currants, white flowers, honeysuckle, and toasted bread that opens up beautifully with time in the glass. Rich, full-bodied, powerful and concentrated, it stays perfectly balanced on the palate and has that rare sense of richness paired with freshness that’s the hallmark of truly great wines."
Decanter
"This is deeply golden in colour, with a dizzyingly complex nose encompassing pear, white pepper, lychee, almond nougat, marzipan and white peach. It’s very full-bodied, very rich and unctuous, but not as outrageously opulent and long in flavour as the 2017. The acidity is balanced, if on the low side. From 100+-year-old Roussanne vines giving very small yields, harvested around two weeks after the younger vines."
Le Montrachet local !