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Discrète voisine de Pouilly-Fuissé, l’appellation Pouilly-Loché fait partie de ces petits noms du Mâconnais que l’on découvre souvent par hasard… et que l’on n’oublie pas. Une appellation à taille humaine, concentrée sur quelques coteaux bien exposés, où le Chardonnay s’exprime avec netteté et précision.
Les sols sont principalement calcaires, parfois mêlés de marnes légères, et les coteaux bien orientés offrent aux vins une énergie naturelle. Les Pouilly-Loché donnent des blancs droits, tendus, avec une belle fraîcheur et une minéralité délicate. On y retrouve des notes de fruits blancs, de poire, parfois d’agrumes, et cette finale saline qui signe les meilleurs terroirs. Selon les parcelles et les choix d’élevage, le vin peut être plus ciselé ou plus ample, mais il reste toujours lisible et sincère.
Le domaine Bret Brothers a largement contribué à la reconnaissance de Pouilly-Loché. Leur travail parcellaire, rigoureux et attentif à chaque détail, donne des vins précis, équilibrés et fins, où le terroir s’exprime pleinement. Les élevages sont mesurés, jamais ostentatoires, et permettent au Chardonnay de se montrer sous son meilleur jour.
Pouilly-Loché, longtemps restée dans l’ombre de son prestigieux voisin, s’impose aujourd’hui comme une appellation à suivre de près. Des vins de terroir, francs et authentiques, qui racontent le Mâconnais avec simplicité et beaucoup de personnalité.