Vins de Langhe

Au centre du Piémont italiens, dans la province de Cunea, se trouvent 1 400 hectares de vignes qui s’apparentent à une sous-région. DOC s’étendant sur 94 communes, les Langhe offrent pour les yeux des paysages merveilleux et des vins d’une très belle qualité pour les amateurs.

Les Langhe se divisent en 3 zones : la Basa Langa où l’on pratique en majeur partie la viticulture, la Alta Langa très réputée pour la nocciola piemontesi (noisette du Piémont) et enfin la zone de Langa Astigiana. Cette sous-région possède d’autres appellation DOC ou DOCG comme Barbera d’Alba, Dolcetta d’Alba, Barbera d’Alba ou encore le Barbaresco et le Barolo.

L’appellation produit des vins rouges à partir de Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Merlot Cabrrnet Sauvignon et Freisa, mais aussi des vins blancs comme avec endémiques Arneis et Favorita, des rosés, des mousseux en méthode champenoise ou encore le Passito (vin, dont les raisins sont passerillés).