Jean-François Ganevat

Jean-François Ganevat

Tout commence en 1998 quand Jean-François Ganevat quitte le fameux Domaine Morey à Chassagne-Montrachet pour s’installer dans son Jura natal à Rotalier, dans le Sud...

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Pays : France

Région : Jura

Situé à : Jura

Propriétaire : Jean-François Ganevat

Vinificateur : Jean-François Ganevat

Surface plantée : 12 hectares

Encépagement : Pinot noir,Chardonnay, Savagnin

Âge moyen des vignes : 50 ans

Mode de vendange : Manuelles

Production annuelle moyenne : 40000/an

Type de culture : Raisonnée

Domaine Ganevat Chardonnay "Chalasses Vieilles Vignes" 2019

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Chalasses Vieilles Vignes" 2019

Côtes du Jura

Chardonnay jurassien centenaire signé Ganevat…difficile de faire mieux !

Domaine Ganevat Chardonnay "Grands Teppes Vieilles Vignes" 2019

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Grands Teppes Vieilles Vignes" 2019

Côtes du Jura

LA cuvée emblématique du Domaine Ganevat !

Domaine Ganevat Chardonnay "Grusse en Billat" 2019

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "En Billat" 2019

Côtes du Jura

Fanfan accouche d’un 2019 exceptionnel sur "en Billat” !

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Chamois du Paradis" 2019

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Chamois du Paradis" 2019

Côtes du Jura

Les vieux chardonnay de “Chamois du Paradis” dévoilent un 2019 historique ! 

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Montferrand" 2020 MAGNUM

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Montferrand" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Un magnum à parfaite maturité !

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "La Gravière" 2020 MAGNUM

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "La Gravière" 2020 MAGNUM

Côtes du Jura

Un magnum à pleine maturité !

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "La Barraque" 2019 MAGNUM

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "La Barraque" 2019 MAGNUM

Côtes du Jura

Un Magnum avec une complexité remarquable !

Domaine Ganevat Savagnin "Sous la Roche" 2018

Domaine Ganevat Côtes du Jura Savagnin "Sous la Roche" 2018

Côtes du Jura

Sur le podium des plus jolis savagnin jurassiens !

Ganevat Côtes du Jura Savagnin En Billat 2018

Domaine Ganevat Côtes du Jura Savagnin "En Billat" 2018

Côtes du Jura

Cultissime savagnin du Jura qui brille par son immense tension minérale !

Ganevat Grands Teppes Vieilles Vignes 2018

Domaine Ganevat Chardonnay "Grands Teppes Vieilles Vignes" 2018

Côtes du Jura

Immense millésime 2018 pour les “Grands Teppes” !

Ganevat Côtes du Jura Chardonnay Rouchamps 2018

Domaine Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Rouchamps" 2018

Côtes du Jura

La dernière-née issue de chardonnay centenaires !

Ganevat Chardonnay Chalasses Vieilles Vignes 2018

Domaine Ganevat Chardonnay "Chalasses Vieilles Vignes" 2018

Côtes du Jura

Ces chardonnays de 1902 expriment une race magnifique !

Domaine Ganevat Oregane 2018

Domaine Ganevat "Oregane" 2018

Côtes du Jura

Quand le Melon à queue rouge rencontre le savagnin…un pur délice !

Domaine Ganevat Chardonnay Grusse en Billat 2018

Domaine Ganevat Chardonnay "Grusse en Billat" 2018

Côtes du Jura

Immense maturité pour ce “Billat” élevé 4 ans sur lies !

Ganevat Côtes du Jura Savagnin Grands Teppes sous Voile 2018

Domaine Ganevat Côtes du Jura Savagnin "Grands Teppes sous Voile" 2018

Côtes du Jura

Un savagnin ultra-racé à l'oxydation bien ménagée !

Ganevat Savagnin Montferrand 2018 Magnum

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Savagnin "Montferrand" 2018 MAGNUM

Côtes du Jura

Attention, très grand flacon !

Domaine Ganevat L'Enfant Terrible 2019 Magnum

Domaine Ganevat Poulsard "L'Enfant Terrible" 2019 MAGNUM

Côtes du Jura

Grand flacon de l'enfant de l’Arbois !

Ganevat Poulsard Chalasses Vielles Vignes 2018 Magnum

Domaine Ganevat Poulsard "Chalasses Vielles Vignes" 2018 MAGNUM

Côtes du Jura

Grand millésime pour ce magnum de vieilles vignes de Poulsard !

‍96/100
WA
Domaine Ganevat Savagnin Antide 2016

Domaine Ganevat Savagnin "Antide" 2016

Côtes du Jura

Des savagnins plantés entre les 2 guerres exprimant une race intemporelle !

Domaine Ganevat Savagnin Les Rescapés 2017

Domaine Ganevat Savagnin "Les Rescapés" 2017

Côtes du Jura

Sélection de Savagnin vert issue de parcelles rescapées du gel de 2017 !

Anne et Jean-François Ganevat Les Miraculés 2017 Magnum

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Chardonnay "Les Miraculés" 2017 MAGNUM

Côtes du Jura

Rare magnums de ces vignes de Chardonnay miraculées du gel de 2017 !

Ganevat Trousseau Plein Sud 2018 Magnum

Domaine Ganevat Trousseau "Plein Sud" 2018 MAGNUM

Côtes du Jura

Un magnum de Trousseau tout en dentelle !

Domaine Ganevat L'Enfant Terrible 2018 Magnum

Domaine Ganevat Poulsard "L'Enfant Terrible" 2018 MAGNUM

Côtes du Jura

Un grand format à partager !

Ganevat Côtes du Jura Oregane 2016 Magnum

Domaine Ganevat "Oregane" 2016 MAGNUM

Côtes du Jura

Un grand format qui donne la parole au terroir !

Ganevat "Pinot en Billat" 2016 Magnum

Ganevat Côtes du Jura Pinot Noir "En Billat" 2016 MAGNUM

Côtes du Jura

Un flacon pour partager des émotions !

Ganevat Côtes du Jura "Oregane" 2015 Magnum

Domaine Ganevat "Oregane" 2015 MAGNUM

Côtes du Jura

Le mariage unique de cépages oubliés en grand format !

Ganevat Côtes du Jura "Chamois du Paradis" 2015 Magnum

Domaine Ganevat Chardonnay "Chamois du Paradis" 2015 MAGNUM

Côtes du Jura

Une tension hors norme marqueur du Domaine !

‍93-94/100
WA
Ganevat Cotes du Jura Savagnin Antide 2015

Domaine Ganevat Savagnin "Antide" 2015

Côtes du Jura

Nouvelle cuvée haute couture, un flacon cousu-main pour ce grand vin de Savagnin !

Ganevat Château Chalon 2010

Anne et Jean-François Ganevat Vin Jaune "Château Chalon" 2010

Château-Chalon

La première fois que jean-François nous sort un Château Chalon !

 
Anne et Jean-François Ganevat Le Zaune à Dédé Magnum

Anne et Jean-François Ganevat "Le Zaune à Dédée" Blanc MAGNUM

Vin de France

Pour toujours plus de partage !

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