Vins de Fleurie

Au cœur des crus du Beaujolais, Fleurie cultive une réputation d'élégance qui en fait l'un des villages les plus recherchés de la région. Sur environ 870 hectares, cette appellation produit des vins rouges qui incarnent ce que le Gamay Noir à Jus Blanc a de plus raffiné : finesse aromatique, texture soyeuse, parfum envoûtant. Loin de la puissance de Morgon ou de Moulin-à-Vent, Fleurie privilégie la dentelle sur la structure, le parfum sur la concentration.

Le terroir de Fleurie repose sur des sols granitiques qui donnent aux vins cette tension minérale caractéristique. Les arènes roses, issues de la décomposition du granite, apportent cette finesse, cette digestibilité qui fait la signature de l'appellation. Le vignoble s'étage sur des coteaux bien exposés, protégés des vents du nord, bénéficiant d'un microclimat favorable. Cette géologie particulière donne aux Fleurie cette élégance naturelle, avec des tanins soyeux et des arômes floraux qui justifient pleinement le nom du village. Violette, iris, pivoine, fruits rouges éclatants : le Gamay déploie ici sa palette la plus délicate.

Jean-Louis Dutraive représente l'une des références absolues de Fleurie. Installé sur le domaine familial de la Grand'Cour, Jean-Louis Dutraive produit des vins qui rivalisent avec les plus grands du Beaujolais. Travaillant en agriculture biologique, il signe des Fleurie d'une pureté remarquable, privilégiant l'expression du fruit et la finesse sur l'extraction. Ses cuvées parcellaires, notamment la Chapelle des Bois ou Clos de la Grand'Cour, capturent magnifiquement le caractère floral de l'appellation. Des vins tendus, aériens, qui vieillissent admirablement en développant des notes plus complexes de sous-bois et d'épices.

Le domaine de Vernus, qu'on retrouve aussi à Morgon, possède de belles parcelles à Fleurie qui donnent des vins dans un style plus structuré. Leurs Fleurie expriment cette tension entre élégance florale et profondeur fruitée, avec une belle longueur en bouche. Des vins francs, digestes, qui montrent que Fleurie peut conjuguer finesse et personnalité sans jamais tomber dans la lourdeur.

Jean Foillard incarne l'excellence du Beaujolais nature. Figure emblématique du mouvement des vins naturels aux côtés de Marcel Lapierre, il produit des Fleurie d'une intensité remarquable tout en conservant cette élégance qui fait l'identité de l'appellation. Ses vinifications sans soufre ajouté ou presque donnent des vins d'une vitalité extraordinaire, un croquant de fruit qui vous fait saliver. Ses cuvées, notamment en Côte du Py et sur les différents terroirs de Fleurie, affichent cette pureté, cette franchise aromatique qui font tout le caractère des grands Gamay. Des vins qui se boivent jeunes sur leur fraîcheur éclatante, mais qui savent aussi vieillir avec grâce.

Pour qui cherche le Gamay dans ce qu'il a de plus gracieux, de plus parfumé, Fleurie s'impose comme une évidence.