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La Garance

Fondé en 1991 par Pierre Quinonero et Murielle Clavier. Après une période de coopérative, ils vinifient leur première cuvée en 1998. C’est à Caux, petit village situé...

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Pays : France

Région : Languedoc

Situé à : Languedoc

Propriétaire : Pierre Quinonero

Surface plantée : 6.50 hectares

Âge moyen des vignes : 55 ans

Type de culture : Raisonnée

Mode de vendange : Manuelle

Production annuelle moyenne : 25000

Trier par :

Domaine de la Garance - Les Claviers 2008

Je trouve intéressant de goûter les vins blancs du Domaine de la Garance car ils ont leur propre identité. Dans chaque domaine Languedocien, on peut retrouver des esprits différents car leur terroir ainsi que la diversité des cépages utilisés sont vraiment larges. Sur cette cuvée, le terroir est assez unique car il comporte des marnes calcaires et des gneiss.

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