Domaine Antoine Lienhart - Côte de Nuits Villages "Les Plantes aux Bois" 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    2015
  • Apogée
    2018
  • Boire avant
    2025
  • Conseil de service
    Au moment du service
  • Servir à
    15°

Description

Antoine Lienhardt reprend en 2010 les vignes de son grand-père, Maurice Guyot, en Côte de Nuits. Il produit avec Juliette Joblot son premier millésime en 2011. Aujourd'hui le domaine compte 5 cuvées.
Les Plantes au Bois offrent un sucroit de profondeur quant aux Essards. On les savoure pour l’opulence de leur fruit avec des tanins fermes à souhait.

Suggestion gourmande

Le cochon de lait sera à l’honneur avec la cote simplement rôtie et des pâtissons et crosnes simplement revenus.