Domaine Michel & Stéphane Ogier - Viognier de Rosine Blanc

Quittons l’aire d’appellation de Condrieu quelques instants pour découvrir le viognier sur des terroirs tout aussi passionnants et prometteurs.
Sur le millésime 2011, le viognier se présente sur des notes d’abricot frais, de glycine et de bonbon. L’aération fait également ressortir beaucoup d’élégance et de finesse.
En bouche, on percoit beaucoup de tension grâce à une fraicheur vive. La texture est aérienne, très bien équilibrée avec ce charme très caractéristique du viognier.
La finale est un exemple en terme d’équilibre et la persistance est plaisante.

Servez en ouverture de repas, il aura pleinement sa place à l’apéritif en compagnie de tempuras, chips de légumes ou une soupe de topinanbours.