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Vins de Loire
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De Nantes à Clermont-Ferrand, avec ses 43 000 hectares de vignes et ses 31 appellations, le vignoble de la Loire a tout d’un grand !
Région forte d’une histoire de plus de 2 000 ans, on retrouve durant toute cette période de nombreuses traces sur les vignobles qui la constituent. D’un roi d’Angleterre aux origines angevine à la Loire, fleuve et colonne vertébrale du vignoble, les conditions sont réunies pour que les vins de la région deviennent les plus populaires au Moyen-âge. Sous la Renaissance, les gens de la cour venaient chasser dans le coin, ce qui a favorisé la production de vin. Le fleuve, a quant à lui permis d’envoyer les vins dans de nombreux pays d’Europe. La Loire s’exporte donc et inspire, c’est certainement à elle que nous devons « la Dive Bouteille » du chinonais Rabelais.
D’un point de vue encépagement et terroirs, le vignoble à beaucoup à offrir puis que le Chenin, Le Chardonnay, le Sauvignon blanc ou encore le Cabernet Franc, le Pinot noir et le Pineau d’Aunis se partagent les plus beaux vignobles de la région tels que Sancerre, la Touraine ou encore Saumur… Avis aux amateurs !