Vins de Loire

La Loire, c’est un fleuve qui vit avec ses vignes. De Nantes à Sancerre, elle traverse 43 000 hectares de coteaux et de plaines, relie des terroirs différents, des sols granitiques aux argiles tendres. Ici, tout est histoire de lumière, de brume et de courant d’air. Les vins en portent la trace.

Au nord, le Sauvignon blanc se fait vif et tranchant à Sancerre et Pouilly-Fumé. Dans ces terroirs crayeux, des vignerons comme Vincent Pinard façonnent des vins droits, précis, qui parlent du sol plus que de leurs mains.

En Touraine, le Chenin blanc règne en maître : sec, tendre ou liquoreux, il prend mille visages. À Vouvray, le Domaine Huet perpétue un style d’une pureté cristalline, tandis qu’à Montlouis, François Chidaine joue avec les sols pour créer des vins lumineux et francs.

Plus au sud, le Saumurois fait parler le Cabernet Franc. Des domaines comme le Clos Rougeard ou Thierry Germain au Domaine des Roches Neuves en ont révélé toute la finesse, loin de l’austérité d’autrefois. À Saumur-Champigny, le fruit gagne en profondeur, sans perdre cette énergie vive qui signe les grands vins du fleuve.

Et puis, quand la Loire retrouve l’Atlantique, place au Muscadet. Le sel, la mer, la tension. Des vignerons comme Luneau-Papin y redonnent ses lettres de noblesse, prouvant qu’un grand vin blanc peut être droit, vif et long à la fois.

La Loire, c’est une mosaïque de terroirs, mais aussi un état d’esprit : des vins sincères, précis, sans maquillage, qui parlent du lieu avant de parler du vigneron.