Domaine Georges Noëllat - Vosne-Romanée 2012
Chambolle-Musigny 1er Cru
Produit épuisé.
Caractéristiques
- AppellationChambolle-Musigny 1er Cru
- Millésime2015
- CouleurRouge
- Type de vinSec
- FormatBouteille de 75cl
- Type de cultureRaisonnée
- Cépage(s)Pinot Noir
- TerroirEntre 260 et 280 mètres d'altitude. De nombreuses fissures dans le calcaire dur permettent aux racines de chercher leur bonheur loin dans le sous-sol jurassique. Des blocs et graviers assurent un bon drainage.
- Âge des vignes100% en 1982
Dégustation et garde
- Boire à partir de2015
- Apogée2018/2020
- Boire avant2022/2025
- Conseil de service16°/18°
- Servir àEn bouteille directement et sans carafage.
Description
Savoureuse entrée en matière avec un pinot tout en gourmandise, en tendreté et en finesse de grain.
Avec ce 2012, découvrez l’univers si attachant de Vosne Romanée. Le pinot noir y atteint une expression fine et élégante
Ce Village du domaine Georges Noellat s’offrira à vous sur des notes de kirsch, de framboise et de crème de cassis. La bouche est « comme une caresse » : douce et velouté. Faite de petits tannins croquants, elle régalera le plus grand nombre d’entre nous.
Suggestion gourmande
Le plaisir sera dans l’assiette également avec une jolie planche de charcuteries composée de Jambons de Bourgognes et des Ardennes, un peu de rosette de Lyon et des pickles.