Yvon Métras - Beaujolais 2012


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2016
  • Boire avant
    2020
  • Conseil de service
    Décantation : oui
  • Servir à
    14-16°C

Description

2012 est un millésime de grand équilibre grâce à des baies arrivées lors des vendanges à parfaite maturité. Les vins en résultant sont tendres, débordants de fruits. L'équilibre en bouche se fait grâce à des tanins croquants et acidulé. Les vins de ce millésime sont la parfaite représentation des vins du Cru.
A boire entre amis, 2012 est un vin de partage.

Suggestion gourmande

Régalez vous avec une poitrine de poule faisane aux bolets et patates douces.