Dégustation et garde
- Boire à partir deMaintenant
- Apogée2016
- Boire avant2020
- Conseil de serviceDécantation : oui
- Servir à14-16°C
Description
2012 est un millésime de grand équilibre grâce à des baies arrivées lors des vendanges à parfaite maturité. Les vins en résultant sont tendres, débordants de fruits. L'équilibre en bouche se fait grâce à des tanins croquants et acidulé. Les vins de ce millésime sont la parfaite représentation des vins du Cru.
A boire entre amis, 2012 est un vin de partage.
Suggestion gourmande
Régalez vous avec une poitrine de poule faisane aux bolets et patates douces.