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Domaine Didier Dagueneau Blanc fumé de Pouilly 2007


Produit épuisé.

Dégustation et garde

  • Boire à partir de
    Maintenant
  • Apogée
    2015
  • Boire avant
    2020
  • Conseil de service
    Au moment du service
  • Servir à
    10°C

Description

Le Blanc Fumé de Pouilly est le premier vin d’approche du domaine qui est issu des parcelles attenantes à la propriété.

Un flacon qui se veut résolument ouvert, avec une expression aromatique des plus spontanées sans pour autant oublier une belle tenue de bouche …
Venez découvrir toute la palette aromatique vivifiante du Sauvignon : pomelo, cédrat, mangue en passant par la finesse de nuances plus exotiques pour évoluer ensuite vers une vivacité tellement attirante

Suggestion gourmande

Délectez vous d’un crottin de Chavignol tiède rôti dans une feuille de brick avec une salade de pourpiers en accompagnement.

La vivacité du Blanc Fumé de Pouilly mis en valeur par la texture fondante du chèvre.